L’assegnazione dei premi Nobel 2021 a Stoccolma è iniziata oggi con la medicina. I vincitori di quest’anno sono David Julius ed Arden Patapoutian per la scoperta sui recettori della temperatura e del tatto. Julius, newyorchese del 1955, ha scoperto che il recettore per il piccante della capsaicina risulta sensibile anche al calore, mentre Patapoutian, di origini […]
